После опубликования информации о нареканиях Россельхознадзора к продукту плавленому с сыром под маркой «Закон бутерброда» было проведено внутреннее расследование по данному вопросу. В рамках расследования были предприняты следующие действия:
1) образцы готовой продукции (продукт плавленый с сыром Классический ТМ «Закон бутерброда» 400 г) из библиотеки образцов предприятия и со склада готовой продукции переданы на исследования в Федеральную службу по ветеринарному и фитосанитарному надзору ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» для проведения исследования на соответствие требованиям ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011;
2) основные сырьевые компоненты рецептуры (сыр, заменитель молочного жира) были также исследованы на соответствие требованиям ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011 в Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» и в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области»;
3) поставщику заменителя молочного жира направлен запрос о возможном содержании консервантов в продукте.
По результатам исследований получены следующие результаты: бензойная кислота не обнаружена ни в продукте, ни в сырьевых компонентах.
Основание:
1) протоколы испытаний № 4061, 4062, 4064 от 30.11.18 Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора»;
2) протоколы испытаний № 32065, 32066 от 04.12.18 Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области».
Таким образом, результаты протоколов подтвердили тот факт, что ООО «Ястро» не нарушило требования законодательства, и при производстве продукции были использованы только разрешенные российским законодательством компоненты, а на упаковке размещена достоверная информация о составе продукции.
