Производство ООО «Ястро-Переработка» расположено в Омской области (юг Западной Сибири). Компания занимает лидирующие позиции на российском рынке сыров и сырных продуктов, входит в тройку крупнейших предприятий отрасли в России по объему производства (доля более 10%).
«Ястро-Переработка» работает со всеми крупными сетевыми ритейлерами Российской Федерации («X5 Retail Group», «Магнит», «Метро», «Ашан», «Монетка», «Мария-РА», «Лента»). Кроме того, компания является одним из крупных производителей продуктов под собственными торговыми марками федеральных сетей. Продукция компании востребована в Республике Казахстан, а также в Монголии, Туркменистане, Азербайджане, Узбекиcтане, Армении, Республике Беларусь, Израиле и Китае. На данном этапе «Ястро-Переработка» активно развивает отношения и с другими странами ближнего зарубежья.
